干酪

“明斯基”/"Minsky" 30%
“荷兰优质”/"Gollandsky Premium" 45%
“沃洛任斯基超级”/"Volozhinsky Extra" 30%
“沃洛任斯基超级”/"Volozhinsky Extra" 45%
“沃斯克列先斯基”/"Voskresensky" 45%
“熊葱维津兰德”/"Vizenland" with rampson 45%
“苦豆阿利片塔利”/"Alpental" with fenugreek 45%
“科斯特罗姆斯科伊”/"Kostromskoy" 45%
“沃洛任斯基高档”/"Volozhinsky Elite" 45%
“潘斯基”/"Pansky" 45%
“帕尔马”/"Parma" 45%
“波舍洪斯基”/"Poshekhonsky" 45%
“沃斯克列先斯基超级”/"Voskresensky Extra" 45%
“季利济茨基超级”/"Tilsitsky Extra" 45%
“沃洛任斯基优质”/"Volozhinsky Premium" 45%
“季利济茨基”/"Tilsitsky " 50%
“奶油的”/"Creamy" 50%
“季利济茨基超级”/"Tilsitsky Extra" 50%
“斯塔雷 马斯捷尔”/"Stary Master" 50%
“罗斯西斯基新鲜”/"Rossiisky Young" 50%
“罗克福尔季”蓝乳酪/"Roqueforty" 55%
“马苏里拉”/"Mozzarella" 45%
“阿德格伊斯基素净”/"Adygheisky Light" 12%

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“罗克福尔季”(“Roqueforty”)蓝乳酪奶酪属于精品干酪类别。 这是一种特殊的干酪,加上对身体无害的青霉属真菌。

它含有很多钙和磷,各种维生素,以及蛋白质和氨基酸。

干酪制造法:巴氏杀菌的复原牛奶由乳酸酶与乳酸菌的发酵培养物和青霉青霉菌(Penicillium roqueforti)培养物就变酸,然后特别加工所得的凝块,成型,自压,盐析,干燥, 奶酪块刺穿和成熟。

生產

由于进行了细致的处理,我公司能够节省最多口味和具有生物特质的牛奶。

本地农场制造的全脂牛奶只要全面检查就可以到生产。

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我公司严格按照STB(白俄罗斯共和国标准)ISO 9001-2009,ISO 22000:2005,STB 18001-2009和质量方针要求,生产各个阶段中而进行质量控制